人在外國留學預算有限，外食除了餐點費用之外還要加上稅與小費，真的非常貴！懶得自煮的時候，如果有低成本取得外食的管道，何樂而不為？每間餐廳也都不希望報廢購入的原料，造成更多食物浪費，結合餐廳與消費者的需求與煩惱，Too Good To Go 發現了「在餐廳關門前購買餐點盲盒」的商業模式，造福眾多貪小便宜的留學生 (包含我) 🥹
Too Good To Go 介紹
Too Good To Go 於 2016 年由兩位年輕人 Jamie Crummie 和 Chris Wilson 在丹麥成立，後由投資人 Mette Lykke 接任執行長，目前已拓展服務至歐美 19 國家，合作餐廳達 17.5 萬，註冊使用者達 1 億，已為這個世界減少浪費 4 億份餐點。
Too Good To Go 服務
目前 Too Good To Go 的三大核心服務包含 Surprise Bags、Parcels 和 Platform，透過不同角度解決食物浪費問題：
Too Good To Go Surprise Bags (驚喜包)
Surprise Bags 是 Too Good To Go 最有名的的核心服務，將餐廳在打烊前，將當天未售完但仍新鮮可食用的食物，打包成一份份的驚喜包，以優惠價格出售給消費者，減少剩食。
Too Good To Go Parcels (包裹服務)
Parcels 是在比利時、荷蘭、法國、丹麥、英國、奧地利、德國、義大利、西班牙等特定歐洲國家推出的產品線，將合作夥伴（通常是製造商或供應商）無法在正常零售管道銷售的產品打包成包裹，並透過物流配送給消費者，減少上游食品原物料浪費。
Too Good To Go Platform (剩餘食物管理平台)
Platform 是為雜貨零售商設計的剩餘食物管理系統，希望幫助零售商在食物浪費發生前就進行處理，透過自動化和數據驅動的方式管理即期庫存，控管預算並預防剩食。
Too Good To Go 為世界帶來的影響
2021 年 Too Good To Go 獲得 B 型企業認證起，並每年發佈 Impact Report。
- 2021：減少 2,900 萬份餐點浪費
- 2022：減少 7,900 萬份餐點浪費
- 2023：減少 1 億 2 千萬份餐點浪費
- 2024：減少 1 億 3 千萬份餐點浪費
Too Good To Go 募資歷史與背後金主
據 Pitchbook 資料，Too Good To Go 於 2021 年 11 月估值達到 $1B，但後續募資未更新估值與募資金額。
| 輪次 | 日期 | 金額 | 領投投資人 |
|---|---|---|---|
| Seed | 2016 | $0.05M | MakeSense, KissKissBankBank, Mette Lykke, Crowdfunder |
| Angel | 2018、2019 | $20.62M | Birgit Aaby, Jesper Lindhardt |
| A | - | - | - |
| B | Jan 2021 | $31.30M | Almanac Insights |
| C | Nov 2021 | - | Audeo Ventures, Azuro Capital |
| Secondary | Mar 2023 | - | Sofina |
Too Good To Go Surprise Bags 實際使用步驟
確認所在地區是否為 Too Good To Go 服務範圍
打開 Too Good To Go App 並開啟定位後，就可以透過清單或地圖看到附近是否有餐廳使用 Too Good To Go 服務，歡迎透過我的邀請連結註冊，我會在新用戶成功下單後獲得 $2 voucher，歡迎補貼我！
在 Too Good To Go App 內瀏覽餐廳
在 Too Good To Go App 內可以在 Discover 或 Browse 看到使用 Too Good To Go 服務的餐廳，我自己比較喜歡用 Browse 瀏覽，可以知道餐廳與當下定位的相對位置！
在 Too Good To Go App 內查看餐廳細節資訊
看到有興趣的餐廳，就可以在 App 內點擊餐廳 icon，瀏覽驚喜包的價格、領取時間、用戶評論以及剩餘數量！熱門餐廳甚至要前一天關門後下訂單才能購買到隔天打烊時刻的驚喜包，餓或不餓都可以隨時打開 Too Good To Go 並注意！
在 Too Good To Go App 內下單
確認想下單時，點擊「Reserve」，Too Good To Go 會再次重申驚喜包為隨機內容，確認可以接受就進到付款流程，再次點擊「Reserve」完成付款後，就會進到等待取貨頁面。
餐廳如有意透過 Too Good To Go 吸引更多消費者，也會發放有條件使用的 coupon！
抵達餐廳、在 Too Good To Go App 內確認取貨
接近取餐時間時，就可以出發前往餐廳，並向店員確認是來領取 Too Good To Go Surprise Bag，店員會請消費者點擊「Tap to collect」以及「Swipe to collect」完成取餐，再等待餐廳將驚喜包交到交費者手上，就完成取餐囉！
確認驚喜包、在 Too Good To Go App 內留下評論
雖然不能選擇驚喜包的內容物，但可以留下評價提供給其他消費者參考 😆
持續使用並兌換 $5 voucher
購買 9 次將獲得平台贈送 $5 voucher，就可以再買第 10 次了！
由於目前在美國留學，僅能使用到 Too Good To Go Surprise Bags 服務，未來去歐洲旅遊或歐洲學校交換，也要多多利用 Too Good To Go Parcels 服務，減少食物浪費、用更實惠的價格吃飽！
